HERSTELLUNG

 

Die genaue Herstellung unseres Chantré unterliegt strengster Geheimhaltung. Einige Fakten allerdings dürfen wir Ihnen verraten:

Jahr für Jahr werden die besten Weine ausgewählt, um unserem Chantré die perfekte Basis zu geben. Aus diesen Weinen gewinnen unsere Brennmeister ein feines Destillat, gebrannt nach dem Weingesetz von 1932. Anschließend werden die Destillate gelagert:
Mindestens 6 Monate warten sie in den Holzfässern der Limousin-Eiche auf ihre Reife – eine Zeit, die sich im typischen Geschmack und der goldbraunen Farbe unseres Chantré zeigt.

Das Herstellungsverfahren unseres Chantré Cuvée Rouge unterscheidet sich kaum davon.
Während für einen Chantré unterschiedliche Weine ausgewählt werden,
wird unser rubinroter Chantré allerdings ausschließlich aus Rotweinen gewonnen.